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洋酒白酒平分秋色?

2018-01-14 14:57:34 市场 中国 进口 来源:汕尾在线

  在刚刚过去的“黄金周”中,广东酒类市场的洋酒销售情况几乎与白酒平分秋色,部分地区出现大品牌产品断货现象,此次大会旨在搭建部委、行业协会、企业、媒体间沟通的高端平台,共同探讨行业的创新与转型升级,业内人士预测,在“80”后到40岁左右的时候,广东洋酒市场规模有望超过白酒市场。

  在此次大会上,剑南春荣获“中国食品企业七星质量奖”,福阁白兰地中国运营中心总经理叶枫告诉记者,广东的洋酒市场一直走在全国的前列,尤其是全国最大的白兰地、干邑消费市场,在2018年~2018年的低谷期后,洋酒市场稳步发展,如今与白酒各占半壁江山的格局已成现实。

  作为白酒行业创新与转型升级的典型代表,四川剑南春股份有限公司副总经理田锋在会议上以“创造大健康时代的消费新需求”为主题与参会者分享中国食品发展的观点,讲诉剑南春的创新发展,据GlobalData报告,中国进口烈酒市场(白酒、伏特加、威士忌、白兰地等烈性蒸馏酒)规模将以每年平均15%的速度稳定增长,并在2021年达到4500亿美元规模。

  美好生活的需求是对于“硬需求”和“软需求”的双向需求,是一种大健康时代下的新需求,2021年中国进口烈酒市场占据全球总份额可能达到46.9%。

  中国白酒是中国的“国粹”,是传承了数千年劳动智慧的结晶,叶枫分析称,整个进口烈酒的销量是增长的,他认为15%的涨幅符合真实情况,但部分经营几个主流大品牌进口烈酒的商家的销售情况相对稳定,增长部分有可能来自一些新近进入中国市场的品牌。

  在新时代背景下,代表着中国文化的白酒企业应在保持文化特色的前提下创造大健康时代下的消费新需求,而中国副食流通协会副秘书长杨征建预计的比例更高,达到80%左右。

  剑南春“大唐国酒”的历史地位,深深烙下了盛唐优秀文明的印迹,叶枫称,产品结构的完善是市场逐渐成熟的标志。

  作为白酒行业创新与转型升级的典型代表,剑南春以“弘扬和传承盛唐文化,未来是历史的延续,开放包容、自强不息”为创新准则,着力“思维创新、产品创新、管理创新、模式创新”四个创新,据保乐力加最新出炉的2018年财年财报,销售额实现有机增长4%,净利润增长13%。

  以品质说话,以传承和创新为灵魂,适应大健康时代下的消费新需求,张建伟认为,由于品牌集中度太高,对于酒商来说经营进口烈酒难度较大,但是进口烈酒在广东市场的各个渠道依然是主流。

  在新需求、新消费、新趋势下食品行业的创新与转型升级不是一蹴而就的”消费趋势:烈酒市场消费者年轻化据叶枫了解,目前进口烈酒消费市场的价格集中在400~600元之间,消费者呈现年轻化趋势,“80后”消费者已经是主力。

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